Mousse de Coco

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- 1 vidro de leite de coco

- 1 pacote de gelatina incolor dissolvida de acorda com as instruções da embalagem.

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Colocar em uma forma ou distribuir em taças e levar a geladeira até endurecer.

Dicas:

- Para um gosto mais apurado de coco adicione a mistura um pacote de coco ralado.

- O coco ralado pode ser usado em cima para enfeite, desta forma o gosto fica mais suave.

- Folhas de hortelã podem servir de enfeite e adicionam um sabor mais refrescante.

- A mousse de coco combina com calda de ameixa ou ganache de chocolate, fazendo a sua sobremesa ainda mais interessante.